育霖の眼影評鑑小窩

【特別贈品】
愛心小花飯糰壓模器組＋《花與愛心的料理》食譜書
★【一起享受烹飪的樂趣吧！】
親子一起在廚房裡工作，不但可以訓練孩子的自理技能和生活態度，更是充滿歡笑的開心時光。同時，做便當、做點心，也是一種不同的創作練習，啟發孩子的藝術感受。
也許爸爸媽媽會擔心，烹飪是不是太難了？其實別擔心，在家的每一次用餐、每一道點心，就可以先從簡單的地方讓孩子幫忙起。洗碗、擺餐桌，都是很好的開始。
如果還是不知道怎麼做才好，或者，希望讓下廚變得更有趣，這次《小典藏》準備了好法寶：愛心小花手把飯糰壓模器，以及這本創意料理小手冊。這本手冊分為四季排列，讓孩子一邊享受烹飪樂趣，一邊也熟悉了季節與食物的關係。
你們家的親子下廚趣，就從這30種可愛的創意料理開始吧！

【小廚師上菜嘍！】
推動食物教育－－幸福農莊惠雯媽媽教你好好吃飯
當媽媽的小助手
Masa和你一起做料理

【給爸爸媽媽的話】

以英國BBC《原味主廚》節目成名的傑米?奧利佛，在台灣最為人所知的形象，大概是旅遊生活頻道裡他穿著Ｔ恤牛仔褲、帶著笑容分享烹飪樂趣的樣子。這位世界級名廚之所以聞名全球，不是靠手藝（儘管他的手藝精湛的確無庸置疑），而是靠他對食物的獨到見解。

奧利佛強烈抨擊當前大人們給小孩的是糟糕的食物和糟糕的教育，引領一場食物革命。幸好，這場食物革命是由一個帥氣又風趣的型男發起，因而不是一場枯燥嚴肅的革命，反倒充滿著笑聲和手舞足蹈。

這一期《小典藏》裡，我們所採訪的廚師與老師，都與奧利佛帶著同樣的態度看待食物與兒童之間的關係──做菜是快樂的，吃適當的食物是快樂的，即使對孩子來說也是一樣。

讓孩子和食物有真實的互動，會帶來意想不到的效果。孩子討厭紅蘿蔔嗎？只喜歡速食店賣的薯條嗎？等他們有機會從農田到廚房到餐桌，重新認識新鮮的紅蘿蔔和新鮮的馬鈴薯，就會有不一樣的想法了。

孩子和你，不見得有機會上一堂蔡穎卿老師的小廚師課程和Masa老師的烹飪課，或者到淡水的幸福農莊跟著惠雯媽媽插秧，但是讀過這一期《小典藏》，一定可以開始在家裡的廚房重新和食物做好朋友。

• 【非非和她的小本子】
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  【主題報報】
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  【我的悄悄畫】
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全球第一本中文兒童藝術月刊－－小典藏ArtcoKids，配合九年一貫課程「藝術與人文」學習領域，邀集兒童美術界、教育界的先進專家諮詢，針對國小學童設計，融合視覺藝術、表演藝術及音樂等內容，全方位拓展兒童的藝術人文視野，匯編成一本讓兒童可以用遊戲的心情閱讀，體驗人文藝術世界樂趣的雜誌，也是親子閱讀、師長教學的最佳參考教材！